SOCIÉTÉ

Ruée sur le marché avant sa fermeture


Samedi 31 Décembre 2016 à 16:30 | Lu 3067 fois

NOUVEL AN - A l'occasion de la saint sylvestre et le jour du nouvel an. Les environs du marché se sont transformés en rue piétonne. Une initiative qui a permis aux retardataires de faire les derniers achats pour le repas. Et comme chaque année ,poissons, crustacés, légumes sont les produits phare pour le réveillon sans oublier l'incontournable ma'a Tahiti que les familles polynésiennes préparerons pour demain.


Crédit photo: TNTV
Crédit photo: TNTV
Huit heures: le marché est pris d'assaut. Ici plus de la moitié des stocks de poissons a été vendue depuis 5 heures ce matin.  Ce soir, la plupart des familles optent pour des plats à base de produits de la mer comme ces crabes et ces brochettes de bénitiers  qui remportent  un vif succès auprès des consommateurs.

Et après le réveillon, le traditionnel ma'a tahiti reste un incontournable du premier jour de l'an chez les  familles polynésiennes. "C'est la coutume chez nous les Tahitiens. Tous les premiers de l'an, on mange du ma'a tahiti", précise une cliente.

Les produits du terroir aussi restent les vedettes de ces derniers achats. Le lait de coco par exemple, indispensable pour accompagner les plats. Depuis 1h00 du matin, ces vendeurs ont râpé plus de 1000 noix de cocos. "On est sûr de les vendre, les gens en achètent pour le poisson cru"  explique ce vendeur.

Les consommateurs ont eu jusqu'a 16h00 cet après midi pour faire les dernieres courses. Demain dimanche, le marché sera fermé, et ce jusqu'à mardi.  
 
Rédaction Web avec  Oriano Tefau et Esther Parau Cordette






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