TNTV - Actualité, news, replay et direct live de Polynésie


Poke hawaiien


Notez

Direction Hawaii pour le ahi poke




La liste des ingrédients

Du thon rouge
1 tomate
25cl de sauce soja
Un peu d’huile de sésame
Des graines de sésame
Quelques tiges d’oignons verts
½ oignon

Préparation de la recette

Je commence par découper mes légumes. Je nettoie bien ma tomate puis je la taille en deux, je la vide bien et je la coupe ensuite en tous petits cubes. Ensuite, je taille finement la moitié d’un oignon et quelques tiges d’oignons verts.
Je prends ensuite mon pavé de thon rouge, je le coupe ensuite en morceaux assez fins et assez longs environ 4cm de longueur puis je réserve.
Dans un autre bol, je passe au mélange de tous mes ingrédients. Je prends mon poisson coupé en cubes, j’y rajoute les oignons, les tomates. Je mélange bien l’ensemble. Je rajoute au mélange, une bonne poignée de graines de sésame et un bon filet d’huile de sésame.
Je mélange pour bien enrober l’ensemble, je continue en rajoutant la sauce soja et les oignons verts. 
 



L'émission est diffusée du lundi au vendredi à 11h30 dans "Manava" et à 18h20.
Rediffusion des émissions de la semaine le samedi à midi





Lundi 13 Mars 2017 à 04:00 | Lu 25742 fois