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Moana : pêche au uravena avec Florent

Vendredi 21 Septembre 2018 - 10:05

100% FENUA - Dimanche 23 septembre à 17h35, direction la presqu’île à Taravao.


Crédit photo : Moana
 
Pêcheur originaire de Rimatara, Florent est installé à Taravao depuis 1991. A 48 ans, Florent est un expert et une véritable référence pour la pêche, si particulière, du « uravena ». Le « uravena » appelé aussi poisson-huile ou poisson-rouvet est un poisson de profondeur vivant entre 200 et 800 m de fond. Malgré ses propriétés laxative, la chair de ce poisson est très apprécié par les fins connaisseurs notamment par les habitants des australes qui ont développé une technique de pêche artisanale très efficace. Florent nous dévoilera, à coeur ouvert, son savoir-faire : la fabrication de l’hameçon traditionnel et la pêche au « uravena » .


Magazine proposé par Yann Mariassouce
Réalisation : Samuel RAVATUA-SMITH
 

Moana 
Tous les dimanches à 17h35 sur TNTV

Retrouvez sur TNTV Replay après diffusion à la télé







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