SOCIÉTÉ

Grève à la cuisine centrale Papeete : Faa’a à la rescousse


Mercredi 29 Novembre 2017 à 18:11 | Lu 132 fois

CANTINE - En grève depuis une semaine, les employés de la cuisine centrale de Papeete ne fournissent plus les 4900 repas prévus chaque jour. Trois autres cuisines pallient cette défaillance dont celles de Faa’a.


2700 repas supplémentaires sont réalisés en ce moment à la cuisine centrale de Faa’a. Suite à la grève du personnel de celle de Papeete, la direction a appelé d’autres cuisines centrales à l’aide. Trois ont répondu présentes : Pirae, Punaauia et Faa’a.
 
Doubler la production quotidienne n’a pas été chose facile pour les employés de Faa’a. S’il y a eu « un petit cafouillage », comme l’explique un employé, ils ont finalement trouvé la cadence.

Grâce à la solidarité de ces cuisines, les élèves ont pu déjeuner à l’heure.

L’association des parents d’élèves de Hitivainui et Vaitama comprend toutefois les revendications des grévistes pour avoir assisté à l’un des conseil d’administration. Il devrait se réunir demain matin.

Les grévistes espèrent encore pouvoir négocier une sortie de crise.
Rédaction web avec Sam Teinaore







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