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Crème brûlée papaye


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100% FENUA - Découvrez une nouvelle recette des bons p'tits plats de Maheata


Pour 4 personnes
 
Ingrédients :
 
2 papayes de petite taille
4 œufs
100ml de crème liquide
200ml de lait de coco
50g de sucre de coco
Du sucre roux
 
Préparation :
 
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
Mélangez ensuite la crème, le lait de coco et les jaunes dans un bol.
Taillez les papayes en deux, videz les graines, taillez un morceau par le bas pour les stabiliser puis versez la préparation dans chaque papaye.
Enfournez une demi heure à 150°C.

Les Bons p'tits plats de Maheata
Du lundi au vendredi à 18h55





Jeudi 24 Janvier 2019 à 19:00 | Lu 1119 fois