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Chouquette (Fête des Grands-Mères)


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100% FENUA - Découvrez une nouvelle recette des bons p'tits plats de Maheata.


Pour une trentaine de chouquettes

Ingrédients :
 
12 cl de lait
50g de beurre
75g de farine
1 càc de sucre
1/2 càc de sel
3 œufs
Sucre grain
 
Préparation :
 
Faites fondre le beurre, le sel, le lait, le sucre ensemble dans une casserole.
Ajoutez ensuite la farine en une seule fois. Séchez bien la pâte.
Dans un bol, ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Pochez ensuite la pâte à choux sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé.
Ajoutez un peu d’œuf battu au pinceau puis les grains de sucre.
Enfournez 12 à 15 minutes à 190°C.

Les Bons p'tits plats de Maheata
Du lundi au vendredi à 18h55





Samedi 30 Mars 2019 à 19:00 | Lu 343 fois