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Carpaccio de tofu aux câpres et tomates


Notez

Une recette fraîche et simplissime




La liste des ingrédients

Un morceau de tofu
Une belle tomate
1/2 oignon
Quelques câpres
Un peu d'huile d'olive
Du sei et du poivre

Préparation de la recette

Découper le tofu en tranche fine comme pour un carpaccio

Faire la même chose pour la tomate. Déposer les lamelles sur les tranches de tofu. Puis mettre quelques câpres.

Mettre au frais l'assiette quelques secondes. Pendant ce temps, découper l'oignon en tranche fine.

Terminer l'assiette avec l'oignon et assaisonner.




L'émission est diffusée du lundi au vendredi à 11h30 dans "Manava" et à 18h20.
Rediffusion des émissions de la semaine le samedi à midi





Lundi 27 Mars 2017 à 12:00 | Lu 4517 fois