SOCIÉTÉ

Vidéo - Concours du meilleur cuisinier de Polynésie française : rencontre avec Jason Ho


Mardi 21 Mars 2017 à 15:53 | Lu 102 fois

PORTRAIT - Jason Ho a 18 ans. Il participe au concours du Meilleur Cuisinier de Polynésie française, dans la catégorie "Espoir ".


 Jason Ho est en première année BTS hôtellerie restauration. C'est la première fois qu'il participe à ce type de concours. Pour lui, c'est un challenge. Il compte sur son organisation pour faire mieux que ses concurrents. Son point faible : le stress. "Faire 12 assiettes en 3 heures c'est assez compliqué. Gérer le temps surtout." 








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