SOCIÉTÉ

Un cours de cuisine mené par Teheiura


Mercredi 28 Octobre 2015 à 16:43 | Lu 611 fois

RAIATEA - Vous rêvez d'un cours de cuisine par Teheiura ? Les élèves du lycée Tuteao a Vaiho en ont bénéficié. Au menu : chutney mangue et ananas, thon grillé et sauce à l'orange.


Teheiura. Crédit : Tahiti Nui Télévision
Teheiura. Crédit : Tahiti Nui Télévision
Teheiura est en Polynésie pour de courtes vacances, bien remplies. Le aito de Koh Lanta, également auteur d'un livre de cuisine et propriétaire d'un food truck en métropole, sera en dédicace jeudi à Tahiti. 

En attendant, aux îles Sous-le-Vent, près de ses proches, Teheiura ne se repose que brièvement. Lundi, il a donné un cours de cuisine aux élèves du lycée Tuteao a Vaiho. Entrée, plat et dessert pour 42 clients du restaurant Bougainviller : un exercice grandeur nature mené par Teheiura. Au menu : chutney mangue et ananas, thon grillé et sauce à l'orange. "Ça fait toujours du bien de travailler avec des produits du fenua. Parce que moi, en France, j'essaie toujours de trouver le meilleur. Mais c'est ici que je trouve le meilleur", a avoué Teheiura au micro de Tahiti Nui Télévision. 

Un cours donné par une personnalité du fenua : les élèves étaient ravis. "Ça me fait plaisir parce que j'ai toujours rêvé de le voir", s'est réjouie une élève. "Sa notoriété, sa qualité de cuisinier... je vois que les élèves sont bien investis dans le travail d'aujourd'hui", a déclaré un professeur. 

Rédaction Web (Reportage : Jessica Doucet-Tuahu)

Le reportage de Jessica Doucet-Tuahu








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