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Soupe à l'oignon


Notez

Astuce : le sucre blanc pour enlever un peu l'acidité des oignons



La liste des ingrédients

2 oignons
Du gruyère râpé
1 cube de bouillon de poule
Un peu d’huile d’olive
Du sucre blanc
1 baguette de pain 



La préparation

Je commence par couper mes oignons finement puis je les réserve.
 
Dans une grande casserole, je fais chauffer un peu d’huile d’olive puis je fais revenir mes oignons. J’ajoute du sucre blanc, je continue en ajoutant un peu d’eau, le cube de bouillon de poule et je ferme une quinzaine de minutes.
 
Je dispose ensuite ma soupe d’oignons dans des cassolettes.
Je coupe ma baguette de pain en tranche, je les dispose dans les cassolettes, un peu de gruyère sur le dessus et je fais griller au four. 



L'émission est diffusée du lundi au vendredi à 11h30 dans "Manava" et à 18h20.
Rediffusion des émissions de la semaine le samedi à midi





Lundi 19 Juin 2017 à 12:00 | Lu 1763 fois