SOCIÉTÉ

Salon de la gastronomie ultramarine : seulement 2 stands polynésiens


Lundi 9 Février 2015 à 11:02 | Lu 473 fois

Métropole. La Polynésie était très peu représentée


Le salon de la gastronomie ultramarine s'est ouvert samedi porte de la Villette à Paris. Pendant trois jours les professionnels de la gastronomie des Outremers se donnent rendez-vous pour faire découvrir leur patrimoine culinaire. La Polynésie participe également à l’événement, mais avec une présence plutôt timide… Sur 85 stands, seuls 2 représentent le fenua. 

"C'est le premier salon (de la gastronomie ultramarine, NDLR), la Polynésie est loin. C'est vrai que c'est compliqué d'être présents. Il y a le salon de l'agriculture qui arrive...", tente d'expliquer la députée polynésienne Maina Sage.  Les professionnels ont apparemment préféré concentrer leur énergie sur le salon de l'agriculture qui aura lieu dans 2 semaines. Pourtant, la destination reste méconnue pour beaucoup. "La France ne connaît pas suffisamment la Polynésie. Il y a encore énormément de choses à faire pour faire connaître notre pays", selon Théo Sulpice, chef d'un groupe de danse polynésienne en métropole. 
 
 






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