SOCIÉTÉ

Faa'a : une formation pour devenir apiculteur


Lundi 7 Septembre 2015 à 16:47 | Lu 1191 fois

MIEL - La 3e édition de la formation d'apiculture dispensée par Stéphane Brouttier, en partenariat avec la commune de Faa’a, a repris ce lundi. L'objectif est de former de nouveaux apiculteurs et d'augmenter la production de miel local.


Crédit : Tahiti Nui Télévision
Crédit : Tahiti Nui Télévision
Face aux difficultés de se procurer du miel sur le territoire et aux dernières manifestations contre son importation, une seule solution s'impose : il faut en fabriquer davantage. C'est dans cette optique que la mairie de Faa'a a décidé d'organiser une formation pour devenir apiculteur.

Pendant six mois, à raison de deux heures par semaine, une trentaine de stagiaires vont apprendre les rudiments du métier. Cette démarche vise aussi à procurer aux jeunes une activité débouchant sur un métier futur. L’an dernier, environ une dizaine de jeunes se sont lancés dans cette activité professionnelle.

Devenir apiculteur et s'installer aux Tuamotu : c'est le souhait qu'émet Stéphane Brouttier pour les stagiaires qu'il est en train de former à Faa'a. Aux Tuamotu, la production de miel peut-être très efficace. Il est possible d'y faire une récolte chaque mois et demi contre seulement deux par an à Tahiti.
"Aux Tuamotu, toutes les fleurs endémiques sont mellifères donc elles produisent du nectar. Contrairement à ici, il y a beaucoup de plantes comme le Tiare Tahiti, comme le manguier, qui ne donnent pas de miel. Il y a une vraie niche pour la production de miel aux Tuamotu", explique Stéphane Brouttier. 

Que ce soit pour exercer à Tahiti où dans les îles, cette formation est la troisième organisée par la mairie de Faa'a . L'opération a été reconduite, car elle est porteuse de vocations.

Tous les stagiaires n'ont pas le même objectif. Certains viennent en effet pour le plaisir et leur consommation personnelle. 
Raisons professionnelles ou personnelles, les stagiaires assidus recevront à la fin de leur stage un certificat.
 
Rédaction web (Esther Parau et Karim Mahdjouba )

Interview Stéphane Brouttier








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