SOCIÉTÉ

8e édition de la semaine de la Vanille de Tahiti


Mardi 16 Juin 2015 à 15:24 | Lu 378 fois

ÉVÉNEMENT. Durant cette semaine de la Vanille de Tahiti, plus de 20 exposants présentent le produit et ses dérivés, qu’il s’agisse de bijoux préparés avec des gousses de vanille, ou des dégustations à base de vanille ainsi que la vente directe de vanille issue des productions de Tahiti et Moorea.


Crédit : assemblée de la Polynésie française
Crédit : assemblée de la Polynésie française
L'inauguration de la huitième édition de la Semaine de la Vanille de Tahiti a eu lieu ce mardi. L'événement se déroule dans le hall René Leboucher à l’assemblée de la Polynésie française jusqu'au 20 juin prochain.
 
Après la prière de bénédiction prononcée par Philippe Toa, directeur du comité de surveillance de la Vanille mûre, Marcel Tuihani président de l’assemblée a souhaité la bienvenue à tous les exposants qui participent à cet événement.
 
Ensuite,  Emma Maraea, représentante des îles Sous-le-Vent et de l’île de Taha’a,  a exprimé sa joie de célébrer au travers de cette semaine, la Vanille de Tahiti, et a encouragé les producteurs de vanille.
 
Enfin, Frédéric Riveta, ministre de l’Agriculture, après avoir salué le travail des producteurs de vanille et précisé qu’un plan de relance de la vanille a été mis en place, a remis le diplôme de la Médaille d’or au concours général agricole 2015 à la Société Hotu Vanilla, représenté par le fils de Guy Tauatiti.
 
Durant cette semaine de la Vanille de Tahiti, plus de 20 exposants présentent le produit et ses dérivés, qu’il s’agisse de bijoux préparés avec des gousses de vanille, ou des dégustations à base de vanille ainsi que la vente directe de vanille issue des productions de Tahiti et Moorea.
 
Plusieurs concours seront organisés autour de la vanille, durant cette semaine tels que le concours de cocktail à base de vanille de Tahiti, le concours du meilleur dessert Panna Cotta à base de vanille, et un concours de bijoux incluant des morceaux de vanille.
Enfin, des ateliers sont ouverts au public pour découvrir, tantôt les techniques culturales de la vanille, tantôt la création d’œuvres artisanales avec de la vanille, durant cette semaine dédiée à la Vanille de Tahiti, annonce la présidence dans un communiqué.
 



Tags : vanille





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